巴音郭楞蒙古自治州少數(shù)民族眾多,各種民族風味美食是不可勝數(shù)。巴音郭楞蒙古自治州的飲食基本保持了新疆風味外加一些蒙古風味,巴音郭楞蒙古自治州的食品除了新疆全境都有的烤羊肉串、馕、拌面、手抓飯等以外,最具特色的就是博斯騰湖烤魚,它的原料是博斯騰湖出產(chǎn)的一種叫五道黑的小魚,烤出來后鮮香無比,撒上點辣椒末,味道非常好。庫爾勒的文化廣場一帶有各種風味的餐廳,電信大樓對面有夜市和水果攤點,其他許多主要街道上都有臨街的大排檔,揀一家坐下后,可以隨意地點一些烤魚、烤羊肉、酸奶、涼粉及扎啤,坐在那里悠閑地吃吃喝喝。... 閱讀全文 wilber 最后修訂