荊州地跨長(zhǎng)江兩岸,臨漢水之濱,境內(nèi)河流湖泊,星羅密布,以產(chǎn)各類色淡水魚(yú)為盛,可謂“魚(yú)米之鄉(xiāng)”,長(zhǎng)期以來(lái)形成了荊州人的重魚(yú)食俗,荊州的四大名肴“龍鳳配”、“魚(yú)糕丸子”、“皮條鱔魚(yú)”、“冬瓜鱉裙羹”以及“雞茸魚(yú)肚”、“黃陂三合”、“沔陽(yáng)三蒸”等特色菜無(wú)不與魚(yú)有關(guān),真應(yīng)了荊州人“無(wú)魚(yú)不成席,無(wú)魚(yú)不成禮儀”的這句話。... 閱讀全文 秋葉飄飄 最后修訂