在三亞，其旅游國(guó)際化的最強(qiáng)勁音符當(dāng)數(shù)成群的數(shù)量眾多的國(guó)際品牌酒店。大膽舉起“拿來(lái)主義”之旗，摸著石頭過(guò)河，經(jīng)過(guò)近20年的引進(jìn)、消化與提升，三亞酒店業(yè)整體水平已突飛猛進(jìn)，軟硬件都達(dá)到相當(dāng)高的水準(zhǔn)，一舉站在中國(guó)酒店業(yè)的橋頭堡位置。 

　　換牌，更名

　　三亞灣凱賓斯基換牌，寶宏龍都換牌，華宇皇冠假日酒店更名，博鰲索菲特?fù)Q牌，?？诨使诩偃論Q牌……近年，海南酒店業(yè)出現(xiàn)了一股換牌更名熱，其中，以三亞為甚。海南旅游看三亞。在三亞，其旅游國(guó)際化的最強(qiáng)勁音符當(dāng)數(shù)成群的數(shù)量眾多的國(guó)際品牌酒店。大膽舉起“拿來(lái)主義”之旗，摸著石頭過(guò)河，經(jīng)過(guò)近20年的引進(jìn)、消化與提升，三亞酒店業(yè)整體水平已突飛猛進(jìn)，軟硬件都達(dá)到相當(dāng)高的水準(zhǔn)，一舉站在中國(guó)酒店業(yè)的橋頭堡位置。這種集體的、有意識(shí)的換牌更名之舉，是否表明三亞酒店業(yè)已然覺(jué)醒群起“爭(zhēng)莊”？是否從最初的“引進(jìn)拿來(lái)”階段發(fā)展到第二個(gè)階段—成熟發(fā)展階段。

　　奇特的“二八定律”

　　時(shí)至今日，三亞已成為全國(guó)酒店最密集的城市。在三亞200多家已開(kāi)業(yè)酒店中，外來(lái)品牌酒店總數(shù)只算是少數(shù)，在三亞的國(guó)內(nèi)連鎖酒店和國(guó)際品牌酒店約有40多家。但這40多家酒店幾乎全是四星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)以上的高端酒店，包括麗思卡爾頓、瑞吉、洲際、文華東方、萬(wàn)豪、悅榕莊、康萊德等國(guó)際高端酒店品牌。它們不僅是三亞接待境外游客的主要酒店群體，也是三亞酒店業(yè)營(yíng)收的大戶。

　　有研究表明，中國(guó)酒店80%的利潤(rùn)由20%的酒店產(chǎn)生。在這20%的酒店中，又有80%是外資品牌酒店。雖然三亞是中國(guó)度假酒店的起源地，度假酒店業(yè)的發(fā)展已十分成熟，但是中國(guó)酒店業(yè)的這種“二八定律”同樣適用于三亞。

　　在三亞酒店分布的5大區(qū)域—亞龍灣、海棠灣、大東海、三亞灣和市區(qū)，國(guó)際品牌酒店無(wú)疑占據(jù)了最佳的資源：80%的亞龍灣一線海景酒店均在國(guó)際酒店管理集團(tuán)麾下。雖然本土品牌酒店在三亞無(wú)處不在，但是爭(zhēng)相搶灘三亞的國(guó)際品牌酒店幾乎占盡了三亞酒店業(yè)的所有光芒。

　　作為三亞酒店國(guó)際化的第一個(gè)符號(hào)，亞龍灣喜來(lái)登的引進(jìn)意義重大———從品質(zhì)與品格上均將三亞的酒店大大提升了一個(gè)檔次。2003年，喜達(dá)屋集團(tuán)所屬的喜來(lái)登率先進(jìn)入三亞，成為該集團(tuán)在亞太地區(qū)的第一家度假型酒店。如今，喜達(dá)屋集團(tuán)在海南各地運(yùn)營(yíng)的酒店已達(dá)到8家，成為海南國(guó)際酒店的第一集團(tuán)軍。2011年底，隨著亞龍灣瑞吉度假酒店試業(yè)迎賓，萬(wàn)豪、洲際、希爾頓、喜達(dá)屋等全球4大酒店集團(tuán)旗下頂級(jí)酒店均已落戶三亞。三亞已成為全國(guó)國(guó)際品牌酒店最集中的地區(qū)之一。面對(duì)蜂擁而至的國(guó)際品牌酒店，旅游業(yè)專(zhuān)家和三亞酒店業(yè)有識(shí)之士有另一種見(jiàn)解。

　　三亞市旅游協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、銀泰酒店總經(jīng)理劉凱強(qiáng)表示，在酒店業(yè)，國(guó)際品牌對(duì)于民族品牌來(lái)說(shuō)具有壓倒性優(yōu)勢(shì)，很多酒店業(yè)工作者也都希望到名牌酒店里工作。國(guó)際連鎖酒店雖然具有不可比擬的品牌優(yōu)勢(shì)，但是本土酒店，尤其是三亞的本土品牌酒店以其靈活的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略和用人機(jī)制，正處于快速上升狀態(tài)。

　　“海南需要國(guó)際品牌酒店，但是海南更需要本土成長(zhǎng)起來(lái)的，能被世界認(rèn)可的度假酒店品牌?！焙Ｄ下糜窝芯克L(zhǎng)楊哲昆說(shuō)，國(guó)際品牌酒店對(duì)于提升海南旅游的知名度功不可沒(méi)，但是本土品牌酒店必須要有“品牌覺(jué)醒”意識(shí)，在建設(shè)國(guó)際旅游島的過(guò)程中，本土品牌需要力爭(zhēng)上游，打造真正屬于海南、能與國(guó)際知名品牌相媲美的本土酒店品牌。

　　明智的本土定位

從中國(guó)首家度假酒店落戶三亞至今，國(guó)際品牌酒店一直加速在海南旅游業(yè)的擴(kuò)張，而本土品牌酒店業(yè)也一直未停息謀求品牌定位與生存之路。在亞龍灣林立的高端酒店群中，天域、紅樹(shù)林、亞龍灣五號(hào)別墅等幾家酒店已名聲在外，這幾家酒店均是在三亞土生土長(zhǎng)的酒店，在競(jìng)爭(zhēng)激烈的亞龍灣度假區(qū)也謀得了一席之地。

　　早在1998年，亞龍灣區(qū)域首家本土品牌酒店天域酒店開(kāi)業(yè)迎賓。談及酒店名字的來(lái)源，天域酒店董事長(zhǎng)李冰說(shuō)：“亞龍灣是天堂之域，天涯之域。天涯天域，天外天堂!”酒店大堂散發(fā)著濃濃的熱帶氣息，身著特制服飾的員工個(gè)個(gè)都像從黎村苗寨走出的阿哥阿妹……從酒店設(shè)計(jì)到團(tuán)隊(duì)建設(shè)，天域酒店無(wú)不在細(xì)微處彰顯自己的三亞特色，憑借清晰的市場(chǎng)定位和營(yíng)銷(xiāo)策略贏得了中高端游客的青睞。同樣占據(jù)著一線海景優(yōu)勢(shì)的紅樹(shù)林酒店，將海南紅樹(shù)林印到了自己的酒店Logo上，圍繞本土特色做文章，也獲得了市場(chǎng)的認(rèn)可。

　　如果說(shuō)天域、紅樹(shù)林的成功離不開(kāi)天時(shí)與地利—較早開(kāi)業(yè)搶市場(chǎng)與亞龍灣一線海景優(yōu)勢(shì)的確令兩家酒店受益匪淺，那么亞龍灣五號(hào)別墅則完全靠明智的市場(chǎng)定位贏得市場(chǎng)。不靠海，也不是流行的公寓式酒店客房，5年前，當(dāng)亞龍灣五號(hào)別墅酒店的決策者準(zhǔn)備將一片產(chǎn)權(quán)式別墅小區(qū)打造成別墅酒店時(shí)，別墅度假理念在國(guó)內(nèi)仍剛剛興起，海景客房才最受游客追捧。當(dāng)時(shí)，在三亞打造純別墅度假酒店，是一個(gè)相當(dāng)大膽的冒險(xiǎn)舉措?！巴Ｖ故圪u(mài)行情大好的別墅，打造別墅酒店，那么建別墅的投入何時(shí)能收回？當(dāng)時(shí)，我們心里也沒(méi)底。”亞龍灣五號(hào)別墅酒店副總經(jīng)理梁釗表示，酒店管理層敏銳地洞察到了三亞別墅型酒店的未來(lái)市場(chǎng)，毅然決定將別墅小區(qū)改建成了現(xiàn)在的酒店。別墅酒店建好了，該請(qǐng)誰(shuí)來(lái)管理？很多人建議，鑒于酒店已經(jīng)失去了一線海景的優(yōu)勢(shì)，就應(yīng)該選擇國(guó)際頂級(jí)酒店集團(tuán)來(lái)管理，以彌補(bǔ)“先天不足”。然而，在對(duì)夏威夷、巴厘島等世界級(jí)度假地進(jìn)行深入考察后，酒店決策者又作出了一個(gè)驚人決定：在三亞自創(chuàng)品牌，打造具有三亞特色的本土品牌酒店?！昂芏嗍澜缂?jí)度假勝地都有自己叫得響的度假酒店品牌，三亞同樣也可以做到?！绷横撜f(shuō)，本著這一理念，亞龍灣五號(hào)別墅酒店組建了自己的管理團(tuán)隊(duì)。

　　經(jīng)過(guò)5年的摸爬滾打，酒店已經(jīng)擁有了穩(wěn)定的市場(chǎng)資源，成功地令市場(chǎng)接受了“不靠海的三亞特色別墅酒店”。如今，別墅型酒店已在海南興起，亞龍灣鉑爾曼、香水灣君瀾、海棠灣康萊德等外來(lái)品牌酒店相繼加入到別墅酒店市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，成為高端度假游客的新寵。然而，亞龍灣五號(hào)別墅酒店仍是唯一一家擁有中式管家服務(wù)，能開(kāi)著私家車(chē)直接進(jìn)入客房的本土特色酒店。 

　　靈活的營(yíng)銷(xiāo)策略

　　很多酒店投資者選擇國(guó)際酒店管理集團(tuán)，一方面是看中品牌優(yōu)勢(shì)，另一方面是看中市場(chǎng)資源優(yōu)勢(shì)。由于國(guó)際酒店集團(tuán)大多已形成了完善的全球銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)，很多新建的國(guó)際品牌酒店也能迅速打開(kāi)市場(chǎng)。然而，起初既沒(méi)有品牌優(yōu)勢(shì)，又沒(méi)有市場(chǎng)資源優(yōu)勢(shì)的本土品牌酒店如何在競(jìng)爭(zhēng)激烈的三亞酒店業(yè)市場(chǎng)發(fā)展壯大？

　　“我們靠的是靈敏的市場(chǎng)嗅覺(jué)和靈活的營(yíng)銷(xiāo)策略?！绷横撜f(shuō)，與國(guó)際品牌相比，本土酒店更能審時(shí)度勢(shì)，把握市場(chǎng)方向，快速靈活地應(yīng)對(duì)市場(chǎng)變化。幾年前，三亞國(guó)際品牌酒店在春節(jié)等黃金周率先開(kāi)啟了漲價(jià)的先河。當(dāng)“逢節(jié)猛漲”成為三亞酒店業(yè)的“規(guī)矩”時(shí)，面對(duì)豐厚的利潤(rùn)，一部分本土酒店卻因盲目跟風(fēng)，丟了市場(chǎng)甚至牌子。另一批本土酒店很冷靜地“走自己的路”。寶宏、珠江花園、天域等酒店管理者認(rèn)為，雖然漲價(jià)是市場(chǎng)趨勢(shì)，但是與號(hào)稱(chēng)百年老店的國(guó)際酒店管理集團(tuán)相比，只有10多年歷史的三亞本土酒店經(jīng)不起“折騰”，必須穩(wěn)扎穩(wěn)打維護(hù)好口碑。這些酒店一直秉承著這種理念：“酒店得一分利，客戶也要分一分利。讓利才能贏取顧客的心?！?

　　在這種經(jīng)營(yíng)理念下，一些本土酒店發(fā)揮管理靈活的特點(diǎn)，鼓勵(lì)營(yíng)銷(xiāo)創(chuàng)新，大膽開(kāi)拓新市場(chǎng)。起初，俄羅斯市場(chǎng)并沒(méi)被國(guó)際品牌酒店看好，本土酒店搶灘境外市場(chǎng)，頭一回讓國(guó)際酒店被動(dòng)跟風(fēng)。幾年前，當(dāng)暑期入住率低至三成以下時(shí)，亞龍灣國(guó)際酒店仍固守著高房?jī)r(jià)。而本土品牌酒店整合優(yōu)勢(shì)資源，聯(lián)合景區(qū)和旅行社，強(qiáng)勢(shì)讓利推出新套餐產(chǎn)品，令暑期淡季成了第二個(gè)旺季。
　　在三亞市旅游協(xié)會(huì)的營(yíng)銷(xiāo)論壇上，一些旅行社的負(fù)責(zé)人曾笑言，以前，主動(dòng)登門(mén)謀求合作的只有本土酒店?，F(xiàn)在，國(guó)際酒店也不得不向本土酒店學(xué)習(xí)，合作拓展空間。同時(shí)，在酒店同質(zhì)化傾向已經(jīng)引起業(yè)界警覺(jué)時(shí)，本土酒店又率先行動(dòng)，推出特色服務(wù)。為了吸引游客，寶宏大酒店與正規(guī)潛水企業(yè)和特色景區(qū)聯(lián)手推出套餐打包產(chǎn)品，備受游客青睞。亞龍灣五號(hào)別墅酒店對(duì)員工進(jìn)行特殊培訓(xùn)，創(chuàng)新性地推出中式管家服務(wù)，不僅令高端游客在三亞住得舒心，還玩得安心、吃得放心。這種人性化的管家服務(wù)措施，令游客感到，酒店不僅僅有中規(guī)中矩的服務(wù)，還有濃濃的人情味和貼心的交流。

　　集中的“品牌覺(jué)醒”

　　去年底，一則三亞旅游行業(yè)新聞在網(wǎng)上備受關(guān)注：一國(guó)際品牌酒店將被本土企業(yè)接管，華宇皇冠假日酒店更名為亞龍灣華宇度假酒店。其實(shí)，這是第三家原國(guó)際品牌被三亞本土自創(chuàng)品牌接管的酒店。2007年，三亞寶宏龍都大酒店與龍都國(guó)際酒店管理集團(tuán)解除了2年的酒店管理合同，三亞寶宏龍都大酒店也更名為三亞寶宏大酒店，由三亞寶宏實(shí)業(yè)接管。雖然該事件當(dāng)時(shí)并未引起過(guò)多的關(guān)注，但是卻開(kāi)啟了三亞酒店“摘下國(guó)際牌，換上本土牌”的先河。

　　“不能一味迷信國(guó)際品牌，國(guó)際的并不是萬(wàn)能的，有時(shí)可能會(huì)水土不服?！睂毢甏缶频昕偨?jīng)理吳斌介紹，原寶宏龍都酒店2005年10月開(kāi)業(yè)，但是剛剛過(guò)了1年多，酒店業(yè)主便發(fā)現(xiàn)當(dāng)初充滿期待邀請(qǐng)而來(lái)的國(guó)際酒店管理集團(tuán)并不太適應(yīng)三亞旅游市場(chǎng)，酒店并未獲得預(yù)期收益。吳斌坦承，國(guó)際品牌酒店有著系統(tǒng)化、程序化的管理機(jī)制，這非常值得本土酒店學(xué)習(xí)，“但是在應(yīng)對(duì)中國(guó)市場(chǎng)時(shí)，國(guó)際品牌酒店就表現(xiàn)得不太靈活”。新的寶宏大酒店開(kāi)業(yè)后，新的管理團(tuán)隊(duì)揚(yáng)長(zhǎng)避短，實(shí)現(xiàn)了業(yè)績(jī)的快速增長(zhǎng)?！靶戮频?007年的利潤(rùn)比上一年增長(zhǎng)了一倍，2008年的利潤(rùn)又比2007年增長(zhǎng)了近50%?！眳潜笳J(rèn)真地說(shuō)，2008年，酒店直接對(duì)接俄羅斯市場(chǎng)，又成為備受俄羅斯游客喜愛(ài)的酒店，在兼具商務(wù)、會(huì)議以及度假功能的定位下，寶宏大酒店對(duì)未來(lái)的路越來(lái)越有信心。

　　還有一些本土品牌酒店不僅在三亞發(fā)展得越來(lái)越好，而且還走上了連鎖之路?！斑@是本土旅游企業(yè)‘品牌覺(jué)醒’的集中體現(xiàn)?！睏钫芾ケ硎?，在建設(shè)海南國(guó)際旅游島的過(guò)程中，在吸納和借鑒國(guó)際品牌酒店先進(jìn)的管理模式和經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，本土企業(yè)的品牌意識(shí)正在快速提升?！皣?guó)際旅游島就是要有自己的品牌，這些企業(yè)正在實(shí)踐、打拼，創(chuàng)造海南特色的旅游品牌?！?